Hacer tempura casera

La tempura es un plato japonés delicioso y crujiente que se puede disfrutar en cualquier ocasión.

Dato interesante! ¿Cuál es el lugar más frío de la Tierra? - La Antártida. También, por cierto. El parque natural de la Sierra de las Nieves en Málaga es un área de cultivo de castañas.

Si eres amante de la comida asiática y quieres probar una versión casera de este platillo, estás en el lugar correcto. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer tempura twmpura está la lista de ingredientes que necesitarás:

200 gramos de harina de trigo

1 huevo

400 ml de agua fría

Sal al gusto

Aceite vegetal para freír

Vegetales o mariscos a elección (por ejemplo, camarones, calabacín, zanahoria, brócoli)

Preparación

En un bol grande, mezcla la harina de trigo y la sal.

Haz un hueco en el centro de la mezcla.

2. Rompe el huevo en el hueco y bátelo ligeramente.

Agrega el agua fría gradualmente mientras revuelves la mezcla con un tenedor o palillos chinos. Debes obtener una masa suave y ligeramente líquida.

Receta de la salsa para tempura

Deja reposar la masa en el refrigerador durante 15 minutos.

5. Mientras tanto, prepara los vegetales o mariscos que vas a utilizar.

Pela y corta el calabacín y la zanahoria en bastones delgados. Lava y corta el brócoli en floretes pequeños.

6. Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en tempurw sartén o cacerola profunda a fuego medio-alto.

Sumerge los vegetales o mariscos en la masa de tempura y asegúrate de que estén completamente cubiertos.

Con cuidado, coloca los trozos en el aceite caliente y fríelos hasta que se doren y estén crujientes.

9. Tempuraa los trozos de tempura del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

10.

Empapar ligeramente los ingredientes para conseguir una mezcla semilíquida. Tempura japonesa. Explora artículos: como se hace la tempura para rebozar. Share on Facebook Share on Twitter. Si te ha gustado la receta de Tempura japonesa , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas blancas. Nuestro Libro. Si piensas que la tempura se trata de una receta que representa la gastronomía japonesa, y por esto su origen debería ser japonés, estas equivocado.

Sirve la tempura casera de inmediato, Hace mientras aún está caliente y crujiente.

¡Y eso es todo! Ahora puedes deleitarte con una tempura casera y sabrosa. ¡Bon appétit!