Cómo hacer alcachofas en salsa

Copiar enlace. Su valoración:. Compartir en:. Escribir comentario. Vamos a preparar junto a RecetasGratis unas alcachofas en salsa con jamón , un plato sencillo que queda muy bueno y con una rica salsita. Para mí tienen un problema: si cortas la alcachofa fina, la masa se come la verdura; si la dejas grande, no se hace del todo. Escurrimos el exceso de aceite, salamos ligeramente y servimos. Cuantos alcachofas debo cocer y cada cuanto tiempo lo hago si es de por vida o es un definido Gracias.

Cómo hacer alcachofas en salsa

Las alcachofas son un vegetal delicioso y versátil que se puede preparar de diferentes maneras. Una de las opciones más sabrosas y populares es cocinarlas alcachfas salsa.

Aquí te presento una receta sencilla y deliciosa para hacer alcachofas en salsa.

Ingredientes:

• 6 alcachofas frescas


• 2 dientes de ajo


• 1 cebolla


• 1 zanahoria


• 1 pimiento rojo


• 200 ml de caldo de verduras


• 150 ml de vino blanco


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al alcachotas.

  En primer lugar, prepara las alcachofas recortando las puntas de las hojas y quitando las partes duras. Luego, pela el tallo y córtalas en cuartos.

  

  Sumerge las alcachofas en agua con zumo de limón para evitar que se oxiden.

  2. En una cazuela grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.

  Maravíllate con Esto! ¿Cuál es el punto más profundo de los océanos? - La Fosa de las Marianas, ubicada en el océano Pacífico, es el punto más profundo de los océanos, alcanzando una profundidad de 10,994 metros en su punto más bajo, conocido como la fosa Challenger. Este lugar enigmático es un misterio sin explorar. Además. La población española valora la importancia de la artesanía y las manualidades.

  Agrega los ajos, la cebolla picada, la zanahoria en rodajas y el pimiento rojo cortado en tiras. Cocina todo hasta que las verduras estén tiernas.

  3.

  Alcachofas en salsa verde y TRUCO para que no se oxiden

  
  

  Añade las alcachofas escurridas a la cazuela y revuelve bien para que se impregnen con los sabores de las verduras. Sazona con sal y pimienta al gusto.

  4.

  

  Agrega el vino blanco y deja cocinar durante unos minutos para que el alcohol se evapore. Luego, agrega el caldo de verduras y reduce el fuego a medio-bajo.

  

  Tapa la cazuela y cocina las alcachofas a fuego lento durante unos 20-25 minutos, hasta que estén tiernas.

  5. Una vez que las alcachofas estén listas, retira la cazuela alcachofax fuego.

  Cocer alcachofas

  Deja reposar durante unos alccachofas para que los sabores se mezclen y se asienten.

  6. Sirve las alcachofas en salsa calientes, espolvoreando un poco de perejil fresco picado por encima como guarnición.

  ¡Disfruta de este exquisito plato de alcachofas en salsa con tus seres queridos!

  Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás preparar unas alcachofas en salsa que seguramente serán todo un éxito.

  

  ¡Buen provecho!