Cómo hacer empanadillas caseras
Introducción
Las empanadillas caseras son una deliciosa y versátil opción para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como entrada para una fiesta o como plato principal en una comida familiar, estas pequeñas delicias siempre son un éxito.
En esta guía, aprenderás a hacer empanadillas caseras paso a paso. ¡Vamos a ello!
Ingredientes necesarios
Para hacer empanadillas caseras, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la masa:
- 500 gramos de harina
- 1 huevo
- 100 ml de aceite
- 100 ml de agua tibia
- Sal, al gusto
Para el relleno:
- 300 gramos de carne picada (puede ser de cerdo, ternera o pollo)
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva, al gusto
- Especias y condimentos, emoanadillas gusto (por ejemplo: sal, haecr, comino, pimentón)
Paso a paso
1.
Preparación del relleno:
En primer lugar, debemos preparar el relleno de nuestras empanadillas.
Para eso, uacer finamente la cebolla, el pimiento rojo, los dientes de ajo y la zanahoria. En una sartén grande, añadimos un poco de aceite de oliva y calentamos a fuego medio. Agregamos las verduras picadas y las cocinamos hasta que estén tiernas.
A continuación, incorporamos la carne picada y los condimentos que hayamos elegido.
Masa Para Empanadas (Saladas) - Mi Cocina Rápida
Cocinamos durante unos minutos más y reservamos.
2. Preparación de la masa:
En un recipiente grande, tamizamos la harina y añadimos una pizca de sal.
En el centro, hacemos un hueco donde colocaremos el huevo, el aceite y el agua tibia. Mezclamos todos los ingredientes con nuestras manos hasta obtener una masa homogénea. Amasamos durante unos minutos y dejamos reposar la masa tapada con un paño durante aproximadamente 30 minutos.
3.
Armado de las empanadillas:
Pasado hafer tiempo de reposo, dividimos la masa en pequeñas porciones y las estiramos con ayuda de un rodillo. Rellenamos cada porción de masa con una cucharada del relleno preparado anteriormente.
Doblamos la masa por la mitad y sellamos los bordes haciendo pequeños pliegues o utilizando un tenedor.
4.Ideas originales para hacer empanadillas para los niños
Cocinado de las empanadillas:
Una vez que todas las empanadillas estén rellenas y selladas, las colocamos en una bandeja apta para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear. Horneamos a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Conclusion
¡Enhorabuena!
Ahora ya sabes cómo hacer empanadillas caseras. Puedes disfrutarlas solas o acompañadas de una salsa o dip hacwr tu preferencia.
Un buen mantenimiento y uso de de los moldes pueden dar mucha vida y durabilidad al producto. Las empanadillas ya rellenas pueden elaborarse en gran cantidad y congelarse en pequeños paquetes. Por eso hoy traemos la receta casera de empanadillas criollas, para preparar en casa. Echa agua hasta cubrir la mitad de las empanadillas. Diana el enero 29, a las pm. Maestría a distancia en Project Management. Devolver el pollo a la cazuela y cocinar todo un par de minutos para que se integre con la salsa. Mezclamos bien, amasamos y dejamos reposar la masa durante 15 minutos.Estas delicias son perfectas para compartir con familia y amigos. ¡Buen provecho!
