Cómo hacer salsa a la pimienta
La salsa a la pimienta es un delicioso acompañamiento para carnes, especialmente para filetes de ternera o de cerdo.
Su sabor intenso y cremoso hace que resalte los sabores de la carne y le dé un toque especial a cualquier plato. A continuación, ls presento una receta sencilla para hacer esta deliciosa pimientta
Preparación:
1.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
2. Añade el caldo de carne salda la sartén y deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
3.
Agrega la crema de leche y remueve bien. Deja que la salsa se cocine a fuego medio-alto hasta que espese ligeramente.
4. Mientras tanto, machaca ligeramente los granos de pimienta en un mortero o utilizando el dorso de una cuchara.
5.
Agrega la pimienta machacada a la salsa y mezcla bien. Deja que la salsa hierva suavemente durante unos minutos para que se integren los sabores.
6. Prueba la salsa y añade sal al gusto.
Si lo deseas, puedes colar la salsa para obtener una textura más suave.
7. Retira la salsa del fuego y estará lista para servir con tu carne favorita.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa a la pimienta! Puedes utilizarla para acompañar tus platos de carne y sorprender a tus invitados con bacer exquisito sabor.
Pruébala y verás cómo se convierte en una de tus salsas favoritas.
