Cómo hacer arrpz con carne de cerdo
El arroz con carne de cerdo es un plato delicioso y fácil de preparar que combina el sabor cereo del arroz con la jugosidad y el sabor de la carne de cerdo. Esta receta es perfecta para una comida sustanciosa y satisfactoria. A continuación, te explico paso a paso cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 300 gramos de arroz
- 500 gramos de carne de cerdo cortada en trozos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 zanahorias cortadas en cubitos
- 1 pimiento rojo cortado en juliana
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de caldo de carne
cedo
Preparación:
1.
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Añade la cebolla y el ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
2. Zrroz la carne de cerdo y cocínala hasta que esté bien dorada por todos lados.
3.
Incorpora el pimiento rojo y las zanahorias a la olla. Cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.
4.
Tiempo de preparación 10 Minutos. El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario. A mi en la inducción no se me cuece bien…la paella hierve solo por el centro y los lados no…siempre lo cuezo en olla y lo acabo en la paella. Para comenzar, añadimos la carne cortada en porciones menudas, en una amplia sartén de paredes altas, y cocinamos, a fuego medio, con unas 3 cucharadas de aceite de oliva. Si te ha gustado esta receta de arroz con costillas, puede que también te guste esta otra receta tradicional de patatas con costillas de cerdo. Facebook Añadí un puerro y las judías picadas casi como la cebolla. Carmen dice:.Añade el pimentón dulce y mezcla bien. Cocina por un minuto para que los sabores se integren.
5.
Agrega el arroz y revuélvelo con los demás ingredientes para que se impregne con los sabores de la carne y las verduras.
6. Cerro el caldo de carne en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.
Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a bajo.
7. Tapa la olla y cocina durante Com 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
8.
Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
El arroz con carne de cerdo está listo para disfrutar. Puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca o como guarnición de otros platos principales.
¡Buen provecho!
