¿Cómo se preparan las vieiras congeladas?
Las vieiras son un delicioso marisco que se puede disfrutar de muchas maneras. Una de las formas más populares de prepararlas es congeladas.
La esposa de un pescador me da la RECETA de los MEJILLONES a la MARINERA. #marisco
A continuación, te mostraremos cómo puedes preparar unas sabrosas vieiras congeladas para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes necesarios:
- Vieiras congeladas
- Aceite de oliva
- Ajo picado
- Perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
congelsdas
Paso a paso:
1.
Comienza descongelando las vieiras.
Puedes hacerlo colocándolas en el refrigerador durante la noche. Asegúrate de colocarlas en un recipiente cubierto para evitar la contaminación cruzada.
2.
Una vez descongeladas, retira las vieiras del recipiente y sécalas suavemente con papel absorbente.
Esto ayudará a obtener un mejor dorado al cocinarlas.
3. Prepara una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
4. Cuando el aceite esté caliente, coloca las vieiras en la sartén en una sola capa.
Cocina por aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
5. Agrega el ajo picado a la sartén durante el último minuto de cocción para darle un sabor extra.
6.
Retira las vieiras de la sartén y espolvorea perejil fresco picado por encima. Añade sal y pimienta al gusto.
7.
Sirve las vieiras congeladas en un plato y acompáñalas con una ensalada fresca o un arroz blanco.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas vieiras congeladas en la comodidad de tu hogar. Asegúrate de seguir estos simples pasos y pronto estarás saboreando este exquisito platillo.
¡Buen provecho!
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