Cómo se hacen las patatas al horno

Actualizado en diciembre 2022

Cómo se hacen las patatas al horno

Las patatas al horno son un delicioso acompañamiento para cualquier comida. Son fáciles de hacer y pueden complementar una gran variedad de platos.

En esta receta, te enseñaré cómo preparar unas patatas al horno perfectas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Cómo se hacen las patatas al horno

¡Vamos a ello!

Ingredientes:



  • 4 patatas medianas

  • Aceite de oliva

  • Sal al gusto

  • Especias opcionales (como romero, tomillo o pimentón)

Procedimiento:


1.

Primero, precalienta el horno a 200°C.


2.

Cómo se hacen las patatas al horno

Lava bien las patatas para eliminar cualquier suciedad. Puedes dejarles la piel si prefieres, ya que le dará un toque extra de sabor y textura.


3.

Cómo se hacen las patatas al horno

Una vez lavadas, corta las patatas en rodajas o en cubos, según tu preferencia. Asegúrate de que todas las piezas tengan un tamaño uniforme para que se cocinen de manera homogénea.


4.

Quedan absolutamente de lujo. Espolvorea un puñado generoso de sal y cuece las patatas durante 6 minutos contando a partir del momento en que empiece a salir vapor. Sodio g. Muy sabrosas y jugosas. Primero de todo, untamos la bandeja del horno con aceite de oliva y empezamos a lavar bien las patatas para eliminar todos los restos de tierra que tengan. Consulta con tu especialista de confianza ante cualquier duda y busca su aprobación antes de iniciar cualquier procedimiento. Las patatas asadas son una forma deliciosa de disfrutar de este alimento y aprovechar todos sus nutrientes sin excedernos en calorías durante su preparación. Calcio 50 mg. En esta ocasión te explicaremos qué son las patatas rellenas al horno estilo hasselback

En un recipiente aparte, mezcla las patatas con aceite de oliva suficiente para cubrirlas ligeramente. Agrega sal al gusto y las especias que desees utilizar. Mezcla hornno para que todas las patatas queden impregnadas de los sabores.


5.

Cómo hacer patatas chips al horno – crujientes y fáciles de hacer

Coloca las patatas en una bandeja de horno, distribuyéndolas de manera uniforme. Procura que no estén muy amontonadas para que se cocinen de manera adecuada.


6. Lleva la bandeja al horno precalentado y déjalas cocinar durante aproximadamente 30-40 minutos.

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A mitad de la cocción, es recomendable darles la vuelta para que se doren de manera uniforme por todos los lados.


7. Pasado el tiempo de cocción, retira las patatas del horno. Comprueba su textura pinchándolas con nacen tenedor. Deben estar tiernas por dentro y crujientes por fuera.


8. Sirve las patatas al horno como acompañamiento de tus platos favoritos.

Son ideales para acompañar carnes, pescados o incluso como Cóko de una cena ligera con una ensalada fresca.

¡Y eso es todo!

Cómo se hacen las patatas al horno

Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas patatas al horno caseras. Experimenta con diferentes especias y sabores para crear tus propias versiones. ¡Buen provecho!

Cómo se hacen las patatas al horno