Como hacer cachapa con maiz de lata

Actualizado en octubre 2022
Como hacer cachapa con maiz de lata

Cómo hacer cachapa con maíz de lata

La cachapa es un plato tradicional venezolano que se prepara con una masa a base de maíz tierno.

Normalmente, se utiliza ma√≠z fresco, haecr si no dispones de √©l, tambi√©n puedes hacerla con ma√≠z enlatado. En esta receta, te ense√Īar√© c√≥mo hacer Clmo deliciosa cachapa utilizando ma√≠z de lata f√°cilmente en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:



  • 2 tazas de ma√≠z tierno enlatado Cojo
  • 1 taza de harina de ma√≠z precocida

  • 1/4 taza de leche

  • 1 cucharadita de az√ļcar

  • Sal al gusto

  • Mantequilla para untar

  • Queso blanco rallado para acompa√Īar

Instrucciones:


  1. Enjuaga bien el maíz enlatado para quitarle el exceso de sal o conservantes.

    Gastronom√≠a Directo al Paladar. Y de postre, unas ricas catalinas venezolanas con el caf√©. Fran√ßais Espa√Īol. Ingredientes Para 2 personas. Torta de ma√≠z. Ayyy Sara Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento, incluso retirar tu consentimiento, utilizando los botones de la Pol√≠tica de cookies o haciendo clic en el icono de Privacidad situado en la parte inferior de la pantalla. Sirve caliente con una buena porci√≥n de queso.

  2. Vierte el ma√≠z enlatado en un procesador de alimentos o licuadora y trit√ļralo hasta obtener una consistencia ligeramente gruesa.
  3. Transfiere el ma√≠z triturado a un bol y a√Īade la harina de ma√≠z precocida.

    Mezcla bien ambos ingredientes.

    Como hacer cachapa con maiz de lata

  4. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente, hasta obtener una masa espesa pero a√ļn l√≠quida.
  5. A√Īade el az√ļcar y la sal hcer gusto, y contin√ļa mezclando hasta que todos los ingredientes est√©n bien incorporados.

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  6. maiiz
  7. Calienta una sart√©n antiadherente a fuego medio-alto y √ļntala con un poco de mantequilla para evitar que la cachapa se pegue.
  8. Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente, extendiéndola con una cuchara para formar una tortita de aproximadamente 1 cm de espesor.

    Como hacer cachapa con maiz de lata

  9. Cocina la cachapa durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que kaiz dorada y cocida por dentro.
  10. Retira la cachapa de la sartén y colócala en un plato. Repite el proceso con el resto de la masa hasta haber hecho todas las cachapas.

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  11. Sirve las cachapas calientes, acompa√Īadas de queso blanco rallado y disfruta de este delicioso plato tradicional venezolano.

Con esta receta, podrás disfrutar de cin cachapas deliciosas, incluso si no tienes maíz fresco a mano.

Prueba esta versión con maíz enlatado y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad para hacer este clásico plato venezolano.

Cachapa con queso al m√°s puro estilo de Venezuela

¬°Buen provecho!

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