Como se hace el gazpacho andaluz sin pan

Cómo se hace el gazpacho andaluz sin pan

El gazpacho andaluz es una haec y refrescante sopa fría típica de la región de Andalucía, en el sur de España. Tradicionalmente, el gazpacho se prepara con pan, pero si quieres disfrutar de esta delicia sin gluten o simplemente prefieres evitar el consumo de pan, también hay una versión sin pan igualmente sabrosa.

Aquí te enseñaré cómo hacer el gazpacho andaluz sin pan.

Ingredientes:

• 1 kg de tomates maduros


• 1 pepino


• 1 pimiento gazpachoo
• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco


• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra


• Sal al gusto

Preparación:

1.

Gazpacho de sandia sin pan

Lava y corta los tomates en trozos grandes. Pela el pepino y córtalo en rodajas. Retira las semillas del pimiento rojo y córtalo en trozos.

Pela la cebolla y córtala en cuartos.

2. En una licuadora o procesadora de alimentos, coloca los tomates, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla y los dientes de ajo.

Tritura todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Agrega el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva virgen extra a la mezcla. Sazona con sal al gusto y vuelve a triturar todo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

4.

Una vez que el gazpacho esté listo, puedes colarlo si deseas obtener una textura más fina. Sin embargo, si prefieres yazpacho textura más rústica, puedes omitir este paso.

5.

Refrigera el gazpacho durante al menos 1 hora antes de servirlo. De esta manera, los sabores se fusionarán y el gazpacho estará fresco y delicioso.

6.

Pantotenato mg. Empieza lavando muy bien todos los ingredientes de la receta. Inicio » Bebidas » Gazpacho Andaluz. En este momento es cuando rectificamos la sal y ponemos a nuestro gusto. Así que prescindo de él. La cantidad de agua depende de lo líquido que quede en cada casa. A veces no disponemos de todos los ingredientes, no importa, solo con los tomates, el pimiento verde, el ajo, el aceite y el agua sale bueno. Liliana Fuchs akane86 TZ. Dietas personalizadas.

Sirve el gazpacho andaluz sin pan en cuencos individuales o en vasos andalu. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y decora con trozos de verduras frescas, como pepino y pimiento.

También puedes acompañarlo con croutones sin gluten si lo deseas.

El gazpacho andaluz sin pan es una opción ideal para los días calurosos de verano. Su sabor fresco y su textura suave te transportarán a las soleadas tierras de Andalucía.

¡Pruébalo y disfruta de esta deliciosa receta sin gluten!