Cómo hacer flores fritas
Las flores fritas son una deliciosa y sorprendente opción para disfrutar en cualquier ocasión especial. Esta receta combina la belleza de las flores con el sabor y la textura crujiente de un rebozado perfecto.
Receta de Flores fritas de carnaval y Semana SantaEn este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer estas deliciosas flores rfitas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 4 flores grandes y frescas (como calabaza o rosa)
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de almidón de maíz
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de agua fría
- Aceite vegetal para freír
Preparación:
1.
Lo primero que debes hacer es preparar las flores.
Asegúrate de elegir flores frescas y sin pesticidas. Retira el tallo y los pistilos para dejar solo los pétalos. Luego, lava las flores suavemente con agua fría y sécalas con cuidado uacer papel absorbente.
Reserva para más tarde.
2.
En un recipiente, mezcla la harina, el almidón de maíz, la levadura en polvo y la sal. Añade el agua fría poco a poco mientras mezclas con un tenedor o batidor de mano. La mezcla debe tener floees consistencia similar a la de un batido espeso.
Deja que la flor resultante se dore y dale la vuelta para que se haga por ambos lados. Las flores quedan muy crujientes y deliciosas, la pena es que engorden. Para hacer la masa batir en un cuenco el huevo. Boles y Cuencos. Un abrazo fuerte, Yolanda. Moldes Nordic Ware. En galicia son las típicas de carnaval, pero por lo que veo en cada CCAA tienen su momento. Hola otra vez desde el año pasado. Pequeño Electrodoméstico.Si es necesario, ajusta la cantidad de agua o harina para lograr la textura perfecta.
3. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir completamente las flores al freírlas.
4. Tomando una flor a la vez, sumérgela bacer la mezcla de rebozado hasta que esté bien cubierta por todos lados.
🌹FLORES EXTREMEÑAS con Miel, Fáciles y Super Crujientes paso a paso.
Retira la flor del rebozado y sacude frits para eliminar el exceso de mezcla.
5. Con cuidado, coloca la flor rebozada en el aceite caliente. Fríe durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Utiliza unas pinzas para darles vuelta y asegurarte flkres que se cocinen por igual.
6. Una vez que las flores estén fritas, retíralas del aceite caliente y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirve las flores fritas de inmediato como aperitivo o guarnición.
Puedes acompañarlas con salsa de su elección o simplemente disfrutarlas solas.
¡Y eso es todo! Ahora puedes impresionar a tus invitados con esta exquisita y original receta de flores fritas.
No olvides decorarlos con un toque de elegancia y pedir a todos que disfruten de esta experiencia culinaria única.
Bon appétit!
