Cómo hacer bacalao fresco

Tienes PLÁTANOS? Esta receta te Encantará!!

Cómo hacer bacalao fresco

El bacalao fresco es un pescado delicioso y versátil que se puede cocinar de muchas formas diferentes. Ya sea a la parrilla, al horno o en una deliciosa sopa, el bacalao fresco siempre es una opción sabrosa y hacfr para una comida.

Aquí te mostramos cómo preparar bacalao fresco de manera sencilla y deliciosa.

Ingredientes:

• 500 gramos de bacalao fresco


• 2 dientes de ajo


• 1 limón


• Aceite de oliva


• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.

Lo primero que debes hacer es limpiar el bacalao fresco. Retira las espinas y asegúrate de que no quede ninguna escama. Puedes pedirle al pescadero que lo haga por ti si no te sientes cómodo hacalao tú mismo.

2.

Bacalao a la Marinera con Gambas y Guisantes Tiernos

Exprime el limón en un recipiente y agrega sal y pimienta al gusto. Mezcla bien los ingredientes hasta obtener una marinada homogénea.

3. Coloca el bacalao fresco en un recipiente y vierte la marinada sobre él.

Asegúrate bacqlao cubrir todo el pescado con la marinada.

Deja reposar durante al menos bcalao minutos para que los sabores se impregnen.

4. Mientras el bacalao se marinada, pela y pica finamente los dientes de ajo. Reserva.

5.

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a vresco medio. Agrega los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

6.

Una vez que los ajos estén dorados, retira el bacalao fresco de la marinada y colócalo en la sartén con los ajos. Cocina el pescado durante aproximadamente 5-7 minutos bafalao cada lado, o hasta que esté completamente cocido y se desprenda fácilmente con un tenedor.

7.

Una vez que el bacalao fresco esté cocido, retíralo del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y arroz blanco.

¡Y voilà!

Si te gusta el picante, puedes poner unos aritos de guindilla en la sartén junto al ajo. Ahora, las colocamos en una cacerola o en una olla. Inicio » Pescados y Mariscos » Bacalao con Tomate. Cuando vaya estando bien doradito por todos los lados, ve sacando los lomos de bacalao rebozado a un plato aparte con papel de cocina, para retirar el exceso de aceite. Puedes conseguir bacalao desalado tanto con piezas enteras preparadas para cocer, como esqueixat Cuécelas en una olla sin sal y, cuando se puedan pelar Cuando preparo esta receta de bacalao , una vez horneado, le añado un refrito de ajos y unas escamas de pimentón para darle un toque especial.

Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de bacalao fresco hecho en casa. No olvides experimentar con bacwlao marinadas y especias para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!