Como hacer cachapa con maiz de lata

Cómo hacer cachapa con maíz de lata

La cachapa es un plato tradicional venezolano que se prepara con una masa a base de maíz tierno.

Normalmente, se utiliza maíz fresco, haecr si no dispones de él, también puedes hacerla con maíz enlatado. En esta receta, te enseñaré cómo hacer Clmo deliciosa cachapa utilizando maíz de lata fácilmente en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 2 tazas de maíz tierno enlatado Cojo
• 1 taza de harina de maíz precocida


• 1/4 taza de leche


• 1 cucharadita de azúcar


• Sal al gusto


• Mantequilla para untar


• Queso blanco rallado para acompañar

Instrucciones:

1. Enjuaga bien el maíz enlatado para quitarle el exceso de sal o conservantes.
   Gastronomía Directo al Paladar. Y de postre, unas ricas catalinas venezolanas con el café. Français Español. Ingredientes Para 2 personas. Torta de maíz. Ayyy Sara Puedes cambiar tus ajustes en cualquier momento, incluso retirar tu consentimiento, utilizando los botones de la Política de cookies o haciendo clic en el icono de Privacidad situado en la parte inferior de la pantalla. Sirve caliente con una buena porción de queso.

2. Vierte el maíz enlatado en un procesador de alimentos o licuadora y tritúralo hasta obtener una consistencia ligeramente gruesa.
3. Transfiere el maíz triturado a un bol y añade la harina de maíz precocida.

   Mezcla bien ambos ingredientes.

   

4. Agrega la leche poco a poco, mezclando constantemente, hasta obtener una masa espesa pero aún líquida.
5. Añade el azúcar y la sal hcer gusto, y continúa mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
   

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6. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y úntala con un poco de mantequilla para evitar que la cachapa se pegue.
7. Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente, extendiéndola con una cuchara para formar una tortita de aproximadamente 1 cm de espesor.
   

8. Cocina la cachapa durante unos 3-4 minutos por cada lado, hasta que kaiz dorada y cocida por dentro.
9. Retira la cachapa de la sartén y colócala en un plato. Repite el proceso con el resto de la masa hasta haber hecho todas las cachapas.
   

10. Sirve las cachapas calientes, acompañadas de queso blanco rallado y disfruta de este delicioso plato tradicional venezolano.

Con esta receta, podrás disfrutar de cin cachapas deliciosas, incluso si no tienes maíz fresco a mano.

Prueba esta versión con maíz enlatado y sorprende a tus amigos y familiares con tu habilidad para hacer este clásico plato venezolano.

Cachapa con queso al más puro estilo de Venezuela

¡Buen provecho!