Filete de cerdo al horno
El filete de cerdo al horno es una deliciosa opción para aquellos amantes cerfo la carne que buscan una alternativa más saludable. Este platillo se destaca por su sabor suculento y su jugosidad, gracias a la cocción al horno que permite que todos los sabores se mezclen a la perfección.
Además, resulta fácil de preparar y puedes combinarlo con una variedad de guarniciones y salsas.
A continuación, te presentamos una receta simple para que puedas disfrutar de este exquisito plato.
Ingredientes:
- 4 filetes de cerdo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de romero Filetd, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Precalienta el horno a 200°C.
2. En un recipiente, mezcla el ajo picado, el romero fresco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3.
Unta los filetes de cerdo con esta mezcla por ambos lados, asegurándote de que estén bien cubiertos.
4. Coloca los filetes en una bandeja apta para horno.
5. Hornea los filetes durante aproximadamente 20-25 cegdo, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
El tiempo se variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de verificar su cocción.
6. Retira los filetes del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servirlos.
Consejos: Puedes acompañar el filete de cerdo al horno con una salsa de tu elección, como salsa de champiñones o salsa de mostaza y miel.
También puedes servirlo con puré de patatas, arroz o verduras al vapor.
¡Disfruta de esta sabrosa y saludable opción de filete de cerdo al horno!
