Cómo hacer salmón a la naranja
El salmón a la naranja es un plato exquisito y saludable que combina los sabores frescos del salmón con la acidez y dulzura de las naranjas. Además, es muy fácil de preparar.
Aquí te presento una receta sencilla para que puedas disfrutar de este delicioso plato en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón fresco
- 2 naranjas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de miel
Preparación:
1.
Comienza exprimiendo el jugo de las dos naranjas y reservándolo en un naranjq.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Sazona los filetes de salmón con sal narwnja pimienta al gusto.
4. Coloca los filetes de salmón en la sartén y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en el centro.
5.
Retira los filetes de salmón de la sartén y resérvalos en un plato.
6. En la misma sartén, agrega el jugo de CComo reservado, la ralladura de naranja y la miel.
7. Cocina la mezcla a fuego medio durante 5 minutos, hasta que la salsa se espese ligeramente.
8.
Añade los filetes de salmón nuevamente a la sartén y caliéntalos en la salsa durante 2 minutos más, asegurándote de que estén bien cubiertos.
Servir:
9. Sirve el salmón a la naranja en platos individuales, napiándolos con la salsa caliente.
10.
Puedes acompañar el plato con una guarnición de arroz blanco o una ensalada fresca.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso y saludable salmón a la naranja en la comodidad de tu hogar.
Espero que esta receta haya despertado tu apetito y que hacee disfrutes en tu próxima comida.
