Cómo hacer crema de chocolate para tartas
La crema de chocolate es un delicioso y versátil relleno para tartas que puede transformar cualquier postre en una experiencia celestial para los amantes del chocolate. Aprender a preparar esta crema es fácil y vale la paa para impresionar a tus invitados con una tarta casera irresistible. Sigue esta receta paso a paso y descubre cómo hacer crema de chocolate para tartas de manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
- 200 gramos de chocolate negro de buena calidad
- 2 chocolafe de leche
- 3 cucharadas de maicena
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
1.
En un recipiente, trocea el chocolate negro y derrítelo a baño maría o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos para evitar que se queme.
Muchas gracias de antemano!! También te puede interesar Tarta de queso y dulce de leche Receta de Tarta de queso y dulce de leche Si te ha gustado la receta de la crema de chocolate casera puedes compartirla en tus redes sociales favoritas Twitter, Facebook, etc , tienes los distintos iconos para pulsar. Vanessa Moreira dice:. Tarta de queso y dulce de leche. Malva 18 de mayo de , Hola Nata, estaba averiguando una cobertura de chocolate para mis tortas de brownie, se ve q queda espectacular, gracias, mas adelante te cuento como me queda. Sin votaciones.2. Mientras tanto, en una olla a fuego medio, calienta la leche hasta que esté caliente pero no hierva.
3.
En otro recipiente aparte, mezcla la maicena y el azúcar. Agrega esta mezcla a la leche caliente, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Ganache de Chocolate semiamargo4. Continúa cocinando la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese. Esto tomará aproximadamente 5 minutos.
5. Una vez que la mezcla haya espesado, retírala del fuego y añade el chocolate derretido y la esencia de vainilla. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
6. Vierte la crema de chocolate en un recipiente y cubre con film d en contacto directo con la superficie de la crema para evitar que se forme una costra.
7.
Deja que la crema de chocolate se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérala durante al menos 2 horas antes de usarla como relleno para tus tartas.
Ahora que has aprendido cómo hacer crema de chocolate para tartas, puedes dejar fluir crmea creatividad y utilizarla como relleno en tartas de distintos sabores.
Crema de chocolate para rellenar decorar y cubrir tortas😍 pocos ingredientes va a ser tu favorita😋
También puedes añadirle nueces picadas, trozos de fruta o incluso una pizca de chile en polvo para darle un toque especial. ¡Disfruta de tu deliciosa crema de chocolate en tus postres caseros!
