Como hacer costillas adobadas
Las costillas adobadas son una deliciosa opción para disfrutar en una comida o una reunión con amigos y familiares.
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El adobo es una preparación compuesta por una mezcla de especias y condimentos que le dan uacer sabor espectacular a la carne. En esta receta, te enseñaré cómo hacer costillas adobadas de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 1 kilogramo de costillas de cerdo
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración:
1.
En un recipiente, mezcla el ajo picado, el pimentón, el comino, el orégano, la salsa de soja, el vinagre, la sal y la pimienta.
![Como hacer costillas adobadas Como hacer costillas adobadas](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Patatas_con_costilla.jpg/1200px-Patatas_con_costilla.jpg)
Este será nuestro adobo.
2. Lava bien las costillas de cerdo y sécalas con papel absorbente.
Luego, colócalas en un recipiente grande y cubre todas las costillas con el cosyillas, asegurándote de que cada una esté bien impregnada.
3. Deja marinar las costillas en el adobo durante al menos 2 horas. Si tienes más tiempo disponible, puedes dejarlas marinar durante toda la noche en el refrigerador para que absorban mejor los sabores.
4.
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Una vez que las costillas han marinado lo suficiente, precalienta el horno a 180°C.
5. Coloca las costillas en una bandeja para hornear o en una parrilla y hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén bien doradas y cocidas por dentro.
6. Durante el proceso de cocción, puedes regar las costillas con el adobo coatillas para que estén más jugosas y sabrosas.
7.
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Una vez que las costillas adobadas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servirlas.
Acompaña las costillas adobadas con un delicioso puré de patatas, una ensalada fresca o unas ricas verduras al grill. ¡Y disfruta de una comida llena de sabor!
Como has podido ver, nacer costillas adobadas no es complicado.
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Solo necesitas los ingredientes adecuados y un poco de paciencia para que las costillas se impregnen bien con el adobo. Anímate a preparar esta receta en tu próxima reunión y sorprende a todos con un plato delicioso y lleno de sabor.
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