Cómo hacer garbanzos con acelgas

¡Claro!

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Cómo hacer garbanzos afelgas acelgas

Los garbanzos con acelgas son un plato tradicional de la cocina mediterránea, lleno de sabor y nutrientes. Esta receta combina la textura suave de los garbanzos con el toque ligeramente amargo y terroso de las acelgas, creando una combinación deliciosa y saludable.

Además, es fácil de preparar y perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Potaje de garbanzos con acelgas - Receta de Cocina en Familia

A continuación, CCómo mostramos cómo preparar esta exquisita receta paso a paso.

Ingredientes:

1 taza de garbanzos

1 manojo de acelgas frescas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 tomate maduro

Aceite de oliva

Sal al gusto

Especias opcionales: comino, pimentón, cilantro

Preparación:

1. Enjuaga los garbanzos y déjalos en remojo durante la noche.

Al día siguiente, escúrrelos y enjuágalos nuevamente.

2. Pon los garbanzos en una olla grande y cúbrelos con agua. Llévalos a ebullición y luego reduce el fuego.

Ingredientes: 1 manojo de acelgas solo las hojas gr de garbanzos 2 dientes de ajo salsa de tomate puede ser casero o comprado frito sal, aceite Poner los garbanzos en remojo con agua templada la noche anterior. Cocina con Mariluz Idea guardada 2 veces. Hoy cocino para mi familia, lo inmortalizo en fotografías, y lo escribo. A mi es un plato que me encanta, puede variar algunos ingredientes, se le pueden añadir judías verdes, no ponerle el bacalao, en lugar de almendras cacahuetes, acelgas en lugar de espinacas Plato: Plato Principal. Lo echamos a la sartén y dejamos otros 5 minutos. Comentar el Post Cancel Reply.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que estén tiernos.

3. Mientras tanto, lava las acelgas y separa las hojas de los tallos.

Pica los tallos en trozos pequeños y reserva las hojas para más tarde.

4. En una sartén aparte, calienta un poco de aceite garbanozs oliva y agrega la cebolla picada y los ajos picados. Sofríe hasta que estén dorados.

5. Añade el tomate picado a la sartén y cocínalo hasta que se ablande.

Si deseas, puedes agregar especias como comino, pimentón o cilantro para darle más sabor.

6. Agrega los tallos de acelga picados a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.

Información Fascinante! España alberga el mayor telescopio solar del mundo, situado en el Observatorio del Teide, en las Islas Canarias. Además. La región de Valencia es famosa por su producción de cítricos y horchata.

Vierte los garbanzos cocidos junto con un poco del caldo de cocción en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen adecuadamente.

8. Luego, añade las hojas de acelga en trozos grandes a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas acekgas se hayan reducido en tamaño.

Potaje de garbanzos y acelgas, receta tradicional

Prueba la mezcla y añade sal al gusto. Acelgaa es necesario, también puedes ajustar las especias y añadir más según tus preferencias.

10. Sirve los garbanzos con acelgas calientes y disfruta de este delicioso plato mediterráneo.