Como hacer bizcocho de calabaza

Como hacer bizcocho de calabaza

El bizcocho de calabaza es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del año. La calabaza aporta un sabor y una textura únicos a este postre que sin duda te dejará con ganas de repetir. En esta receta te enseñaré paso a paso cómo hacer un bizcocho de calabaza que seguro te encantará.

Ingredientes:

• 2 tazas de calabaza cocida y hecha puré


• 2 tazas de harina de trigo


• 1 ½ tazas de azúcar


• 1 taza de aceite vegetal


• 4 huevos

bzcocho
• 1 cucharadita de polvo de hornear


• 1 cucharadita de canela en polvo


• ½ cucharadita de sal


• ½ cucharadita de nuez moscada

Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla el puré de calabaza, el azúcar y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea.


2. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.


3. En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y la nuez moscada.


4. Agrega la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de calabaza, incorporándola poco a poco y revolviendo bien.

bizzcocho la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

5. Prende el horno a 180 ºC y hornea el bizcocho durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.


6. Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar.


7. Una vez frío, puedes decorar el bizcocho de calabaza con azúcar glas, nueces picadas o una capa de crema batida.

Consejos adicionales:

Si quieres añadir un toque extra de sabor, hhacer agregar también ralladura de naranja o vainilla a la mezcla.

Además, si prefieres un bizcocho más húmedo, puedes añadir una taza de nueces o pasas a la masa.

Este bizcocho de calabaza será un éxito en cualquier ocasión. Puedes disfrutarlo como postre acompañado de helado de bizcoccho, o simplemente con una taza de café o té.

¡No te arrepentirás de probar esta deliciosa receta!