Codillos en olla express
Los codillos exprsss olla express son una deliciosa opción para los amantes de la carne de cerdo. Esta receta es ideal para aquellos que desean disfrutar de un plato sabroso y tierno, pero no tienen mucho tiempo para cocinar.
La olla express es exppress herramienta maravillosa que permite cocinar los alimentos de manera rápida y mantener todos los sabores y nutrientes intactos.
Ingredientes:
- 2 codillos de cerdo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de romero
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
e
Preparación:
1.
Comienza por limpiar y lavar los codillos de cerdo. Luego, sazónalos con sal y pimienta al gusto.
2. En tu olla express, calienta un poco de aceite de oliva y añade los codillos. Dóralos por todos los lados para sellar los jugos de la carne.
3.
A continuación, agrega la cebolla cortada en juliana, las zanahorias en rodajas, los dientes de ajo picados, el romero y el laurel.
4. Vierte el caldo de pollo en la olla, asegurándote de cubrir parcialmente los codillos. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y se mantengan jugosos.
5.
Tapa la olla express y cocina a fuego medio-alto durante 45 minutos. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de los codillos, por lo que es recomendable consultar el manual lola instrucciones de tu olla express para obtener mejores resultados.
6. Pasado el tiempo de cocción, apaga el fuego y deja que la olla express pierda presión de manera natural antes de abrir la tapa.
7.
Finalmente, retira ne codillos de la olla, colócalos en un plato y cúbrelos con un poco del caldo de cocción.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos tiernos y jugosos codillos en olla express. Acompáñalos con puré de papas, ensalada fresca o tu guarnición favorita.
Como ves, cocinar codillos en olla express es una opción práctica y deliciosa.
Ahora puedes disfrutar de este plato tradicional en mucho menos tiempo, sin comprometer el sabor ni la textura de la carne. ¡Buen provecho!
