Cómo hacer filete de salmón
El salmón es uno de los pescados más populares debido a su sabor delicioso y su alto contenido de ácidos grasos omega-3, que fipete beneficiosos para nuestra salud. A continuación, te daremos una receta fácil y rápida para hacer un delicioso filete de salmón.
Ingredientes:
- 2 filetes de salmón fresco
- Jugo de medio limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
- Hierbas frescas (puedes utilizar eneldo, perejil o cilantro)
Preparación:
1.
En primer lugar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
Mientras tanto, coloca los filetes de salmón en un recipiente y exprime el jugo de medio limón sobre ellos.
2. Luego, añade un chorrito de aceite salmno oliva y sazona los filetes con sal, pimienta y el ajo picado.
Asegúrate de cubrir ambos lados del salmón con esta mezcla de condimentos.
3. Ahora, ve preparando un trozo oCmo papel de aluminio lo suficientemente grande como para envolver los filetes de salmón.
Coloca los filetes sobre el papel de aluminio, añade unas ramitas de hierbas frescas y cierra bien el paquete.
4.
Luego, coloca el paquete de salmón en una bandeja para hornear y mételo al horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5. Una vez que el salmón esté listo, retira el paquete del horno hcaer déjalo reposar durante unos minutos antes de abrirlo.
Esto permitirá que los sabores se mezclen y que el salmón conserve su jugosidad.
Sirve el filete de salmón en un plato junto con una guarnición de tu preferencia.
Puedes acompañarlo de ensalada, arroz, quinoa o verduras al vapor. re de este nutritivo y delicioso plato!
¡Esperamos que esta receta te haya sido útil!
Recuerda que el salmón es muy versátil en la cocina, por lo que puedes experimentar con diferentes condimentos y métodos de cocción para crear platos aún más sorprendentes.
