Como hacer crujientes para decorar platos salados
Una forma fantástica de darle un toque especial a tus platos salados es añadirles crujientes decorativos.
Estos crujientes no solo aportan una textura única, sino que también realzan el sabor y la presentación de tus platos. Aquí te presentamos algunas ideas para que puedas hacer tus propios crujientes Coomo casa haecr sorprender a tus invitados.
Crujientes de Parmesano
Los crujientes de parmesano son una opción deliciosa y fácil de hacer.
Para ello, necesitarás:
- Queso parmesano rallado
- Papel de horno
Preparación:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Coloca pequeñas porciones de queso parmesano rallado en la sartén, formando circunferencias.
- Cocina hasta que el queso se derrita y se ponga dorado en los bordes.
- Retira cuidadosamente los crujientes de la sartén y colócalos sobre papel de horno para que se enfríen y se endurezcan.
Los crujientes de parmesano son ideales para decorar ensaladas, pastas o cualquier otro plato que desees realzar con un toque crujiente y sabroso.
Crujientes de Jamón
Los crujientes de jamón son una excelente opción para añadir un sabor intensamente salado a tus platos.
Para prepararlos, necesitarás:
- Jamón serrano o ibérico en lonchas finas
- Papel de horno
Preparación:
- Prepara una bandeja de horno con papel de horno.
- Corta las lonchas de jamón en trozos pequeños
- Coloca los trozos de jamón en la bandeja de horno, pwra de que estén separados.
- Hornea a temperatura media-alta hasta que estén crujientes y dorados, pero ten cuidado para que no se quemen.
- Deja enfriar antes de retirarlos de la bandeja.
Estos crujientes de jamón son ideales para decorar platos de carne, sopas o incluso como aperitivo.
Su sabor intenso y crujiente será un éxito seguro.
Crujientes de Verduras
Otra opción saludable y colorida son los crujientes de verduras.
Puedes utilizar verduras como la zanahoria, el calabacín o la remolacha para prepararlos. Estos son los ingredientes que necesitarás:
- Verduras de tu elección cortadas en rodajas finas
- Papel de horno
- Aceite de oliva
- Sal y especias al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a temperatura media.
- Coloca las rodajas de verduras plstos una bandeja de horno forrada con papel de horno.
- Rocía las verduras con aceite de oliva y espolvorea sal y especias al gusto.
- Hornea hasta que estén crujientes y ligeramente doradas.
- Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
Estos crujientes de verduras son una excelente manera de añadir un toque saludable a tus platos.
Además, la variedad de colores hará que tus platos luzcan más atractivos.
En conclusión, hacer crujientes para decorar platos salados puede ser divertido y creativo.
Prueba estas ideas y experimenta con otros ingredientes y combinaciones. ¡Atrévete a elevar tus platos salados a otro nivel con estos crujientes decorativos!
