Cómo se hace la mermelada de naranja amarga

Introducción

La mermelada de naranja amarga es una deliciosa opción para aquellos que disfrutan de sabores intensos y ligeramente ácidos. Aunque su nombre puede generar confusión, la combinación de la amargura de las naranjas con el dulzor del azúcar resulta en un equilibrio perfecto que narahja a quienes la prueban.

A continuación, te explicaremos detalladamente cómo puedes preparar tu propia mermelada de naranja amarga en la comodidad de naranha hogar.

Ingredientes necesarios

Para hacer mermelada de naranja amarga necesitarás:

- 1 kilogramo de naranjas amargas.

- 1 kilogramo de azúcar.

- El jugo de 1 limón.

- Agua.

Paso a paso

Lava bien las naranjas con agua y sécalas con un paño limpio.

Corta las naranjas en mitades y exprime el jugo, reservándolo en un recipiente aparte.

3. Retira las semillas de las mitades de naranja y córtalas en trozos pequeños.

4. Coloca los trozos narnaja naranja en una olla grande y añade suficiente agua para cubrirlos.

Mermelada de naranja rústica

Lleva la olla a fuego medio-alto y cocina las naranjas hasta que estén tiernas, aproximadamente durante 40 minutos.

6. Mientras tanto, vierte el jugo de limón en una cacerola pequeña y agrégale el azúcar.

Mezcla bien y deja reposar durante unos minutos.

7. Una vez que las naranjas estén tiernas, añade la mezcla de azúcar y limón a la olla. Remueve constantemente hasta que se haya disuelto completamente.

MERMELADA DE NARANJA CASERA. Receta muy fácil y natural. Loli Domínguez - Recetas

Cocina la mermelada a fuego medio, removiendo ocasionalmente, durante aproximadamente 1 hora o hasta que alcance la consistencia deseada.

9. Para verificar la consistencia, puedes hacer una prueba colocando una pequeña cantidad de mermelada en un plato frío.

Debería espesarse rápidamente.

10. Una vez alcanzada la consistencia deseada, retira la olla del fuego y deja enfriar la mermelada por unos minutos.

11. Luego, vierte la mermelada en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente.

12. Deja enfriar completamente los frascos antes de almacenarlos en un lugar fresco mfrmelada seco.

Conclusión

Preparar mermelada de naranja amarga en casa puede ser una experiencia gratificante.

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Esta aamrga conserva es perfecta para untar en tostadas, acompañar quesos o incluso para dar un toque especial a tus recetas de pastelería. Ahora que conoces los pasos y los ingredientes necesarios, ¡te animamos a probar esta receta y disfrutar de todos los sabores que la naranja amarga puede ofrecerte!

Brutal Carlos Solomillo a la Castellana. Guillermo Bardach 14 de septiembre de , Inma , esto salio muy bueno ,muy bien el paso a paso muchas gracias desde villa constitucion Santa Fe. Desayunar con ellas cada mañana es una gozada. Hola Inma, muchas gracias por compartir esta receta y explicarlo tan bien. Cocinando con Kisa.