Como se hace una pizza

Cómo se hace una pizza

La pizza es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina italiana.

Ensalada de pasta con chopped de pavo y aguacate. Etiquetas: aceite agua cocina italiana harina levadura sal. Ver receta. Francisca says:. Meter en el horno los ingredientes frescos Por ejemplo, en el horno nunca deberían entrar el jamón o la albahaca. Lo que tenemos que hacer es ponerlos en orden. Y luego la metes en la nevera todo el día, sin problema. View full post on Instagram.

Su versatilidad y variedad de sabores la han convertido en una opción favorita para muchos. Aquí te enseñaremos cómo hacer una pizza casera desde cero.

Ingredientes:

Masa de pizza

2. Salsa de tomate

3. Queso unw rallado

Ingredientes adicionales (pepperoni, champiñones, pimientos, etc.)

5. Aceite de oliva

Cómo preparar la mejor pizza casera

Sal y pimienta al gusto

7. Orégano y albahaca para condimentar

Paso 1: Preparar la masa

Lo primero es hacer la masa de pizza.

En un recipiente, mezcla 1 kg de harina, 10 gramos de sal, 20 gramos de levadura fresca y 600 ml de agua tibia. Amasa bien hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar en un lugar cálido durante al menos una hora, hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 2: Preparar la salsa

Mientras la masa reposa, hacw preparar la salsa de tomate.

En una sartén, calienta aceite de de y añade 2 dientes de ajo picados. Después de unos minutos, agrega 800 gramos de tomates pelados y triturados, sal, pimienta y hierbas al gusto. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, hasta obtener una salsa espesa.

Paso 3: Estirar la masa

Rocía un poco de harina sobre una superficie plana y coloca la masa encima.

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Con ayuda de un rodillo, estira la masa hasta obtener una delgada capa circular. Si lo prefieres, también puedes formar la pizza en forma rectangular o cuadrada.

Paso 4: Agregar los ingredientes

Coloca la masa estirada sobre una bandeja para horno y añade la salsa de tomate, esparciéndola de manera uniforme.

Luego, agrega generosamente el queso mozzarella rallado y los ingredientes adicionales que desees. Puedes elegir entre pepperoni, champiñones, pimientos, jamón, entre otros.

Paso 5: Hornear la pizza

Prende el horno a 220°C y deja que precaliente. Luego, introduce la piza con la pizza y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso bien derretido.