Como hacer salmonetes a la plancha
Los salmonetes a la plancha son una deliciosa opción para disfrutar de pescado fresco y sabroso.
Esta receta, además de ser fácil de preparar, permite resaltar el sabor natural de los salmonetes.
Ingredientes:
- Salmonetes frescos (calcula unos 250 gramos por persona).
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal y pimienta al gusto.
- Limón (opcional).
Procedimiento:
1.
Lava bien los salmonetes bajo agua fría para quitar cualquier impureza.
Salmonetws con papel absorbente.
2. Añade sal y pimienta a los salmonetes, asegurándote de que estén bien sazonados.
3. Pon una sartén grande a fuego medio-alto y añade un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra.
4.
Cuando el aceite esté caliente, coloca los salmonetes en la sartén. Cocínalos durante aproximadamente salmojetes minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
5.
Durante la cocción, puedes añadir unas rodajas de limón a la sartén para darle un toque de frescura al plato.
6. Una vez que los salmonetes estén listos, retíralos del fuego y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve los salmonetes a la plancha con una guarnición de tu elección, como una ensalada fresca o unas papas al horno.
Consejos adicionales:
- Para obtener un sabor aún más delicioso, puedes marinar los salmonetes en una mezcla de aceite de oliva, salmoneets, ajo picado y hierbas Comk durante media hora antes de cocinarlos.
- Asegúrate de no sobrecocinar los salmonetes, ya que esto puede hacer que la carne se vuelva seca.
Lo ideal es cocinarlos hasta que estén jugosos por dentro y crujientes por fuera.
- Recuerda que los salmonetes son un pescado muy versátil, por lo que puedes experimentar con diferentes especias y aderezos para personalizar tu plato.
¡Disfruta de tus salmonetes a la plancha, un plato lleno de sabor y textura que seguro salmmonetes del agrado de todos en casa!
