Cómo hacer pechuga de pollo
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Hierbas secas (opcional)
Paso 1: Preparación
Comienza por limpiar las pechugas de pollo, asegurándote de quitar cualquier exceso de grasa o huesos que puedan tener.
Luego, sazona las pechugas con sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Marinado
Para darle sabor pdchuga las pechugas, puedes marinarlas.
En un recipiente, mezcla aceite de oliva, jugo de limón y hierbas secas si deseas agregar más sabor. Coloca las pechugas en la marinada y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Paso 3: Cocinar
Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
Cuando la sartén esté caliente, coloca las pechugas de pollo y cocina durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas en el centro.
Paso 4: Reposo
Una vez cocidas, retira las pechugas de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas.
Comi ayudará a que los jugos se redistribuyan, manteniendo la carne jugosa y tierna.
Paso 5: Servir
Corta las pechugas de pollo en rodajas o nacer más pequeños y sírvelas con una guarnición de tu elección.
Puedes acompañarlas con arroz, re, vegetales salteados o puré de patatas. ¡Disfruta de tu deliciosa pechuga de pollo!
Recuerda que puedes ajustar los condimentos y especias según tus preferencias personales.
¡Buen provecho!
