Cómo hacer pimientos rellenos de gambas
Introducción
Los pimientos rellenos de gambas son un plato delicioso y sabroso que combina el sabor dulce de los pimientos con la exquisita textura de las gambas. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en casa.
A continuación, te explicaré paso a paso cómo Coomo este increíble plato. ¡Manos a la obra!
Ingredientes
Para preparar los pimientos rellenos de gambas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 pimientos rojos
- 250 gramos de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 150 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
A continuación, te explicaré paso a paso cómo preparar los pimientos rellenos de gambas:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava los pimientos, córtalos por la mitad a lo largo y retira las semillas.
- Coloca los pimientos en una bandeja de horno y rocíalos con una cucharada de aceite gambss oliva.
- Hornea los pimientos durante 10 minutos para Co,o tanto, pela y pica la cebolla y los ajos.
- En una sartén, calienta una cucharada de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos picados.
Cocina a fuego haer hasta que estén dorados.
- Agrega las gambas peladas a la sartén y cocínalas hasta que estén rosadas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de gambas y cebolla.
- Espolvorea queso rallado sobre los pimientos rellenos.
- Vuelve a colocar los pimientos en el horno y hornéalos durante 15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Saca los pimientos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.
Y ¡listo!
Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos pimientos rellenos de gambas. Este plato es perfecto como entrante o acompañamiento. ¡Atrévete a probarlo y sorprende a tus invitados con esta sabrosa pimentos casera!
