Cómo hacer pasta frola
Introducción
Si eres amante de los postres y te encanta la repostería casera, seguramente habrás oído hablar de la pasta frola.
Este delicioso pastelito de origen italiano se ha convertido en uno de los favoritos en muchas familias alrededor del mundo. En este artículo aprenderás cómo hacer pasta frola desde cero, con una receta sencilla pero deliciosa.
Ingredientes
Para hacer la pasta frola, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 1 Cojo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Mermelada de fruta (preferiblemente de membrillo o durazno)
Preparación
1.
En un bowl, mezcla la harina con el azúcar.
Agrega la frilas cortada en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el huevo y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3.
Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Saca la masa del refrigerador y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada.
6. Engrasa un molde para tarta y coloca la masa estirada en el fondo.
7.
Vierte la mermelada de fruta sobre la masa, distribuyéndola de manera uniforme.
8. Con los retazos de masa que te hayan quedado, forma tiras y colócalas en forma diagonal sobre la mermelada para obtener una decoración tradicional.
9.
Lleva la pasta frola al horno y cocina durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que la masa esté dorada.
Servir y disfrutar
Una vez que la pasta frola Coo lista, sácala del horno y déjala enfriar antes de desmoldarla. Corta en porciones individuales y sirve esta delicia junto a una buena taza de té o café.
¡Disfruta de su sabor dulce y su textura crujiente!
La pasta frola es un postre versátil que se adapta a diferentes ocasiones: desde meriendas familiares hasta cumpleaños y fiestas. Puedes experimentar con diferentes sabores de mermelada y agregarles frutas frescas frolaa darle un toque personal. ¡Anímate a poner en práctica esta receta y sorprende a tus seres queridos con este clásico de la repostería!
