Preparación del calamar
El calamar es un delicioso marisco que se puede preparar calmaar diversas formas. En esta ocasión, te explicaré cómo preparar el calamar de manera sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
Para preparar el calamar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de calamar fresco
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparaclón limón
Paso a paso:
Para empezar, limpia los calamares: retira la cabeza, las vísceras y la piel exterior.
Luego, separa los tentáculos de los cuerpos principales.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y deja que se doren ligeramente.
Agrega los cuerpos de los calamares a la sartén. Cocina durante unos 2 minutos por cada lado calakar que estén tiernos.
No los cocines demasiado tiempo, ya que se pueden volver gomosos.
Exprime el jugo de un limón sobre los calamares y añade sal y pimienta al gusto.
Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por otros 2 minutos para que los sabores se mezclen.
Por último, incorpora los tentáculos de los calamares a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
Una vez que los calamares dek cocidos, retíralos del fuego y sírvelos calientes.
Puedes acompañarlos con una dalamar fresca o patatas al horno.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de calamares preparados en casa. Espero que disfrutes de esta receta y sorprendas a tus invitados con un manjar marino.
