Como se hace la ensalada cesar

Como se hace la ensalada César

Introducción

La ensalada César es una receta clásica que fue creada por el chef italiano César Cardini a principios de los años 20. Esta deliciosa ensalada se ha convertido en un plato favorito en todo el mundo gracias a su combinación única de sabores.

A continuación, te mostraré cómo prepararla de manera cesag y rápida.

Ingredientes

- 2 corazones de lechuga romana- 1 pechuga de pollo- 1 taza de croutones- 1/2 taza de queso parmesano rallado- 2 filetes de anchoas en aceite- 2 dientes de ajo- 2 cucharadas de mostaza dijon- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire- 1 limón- 1 huevo- Aceite de oliva virgen extra- Sal y pimienta al gusto

Preparación

1.

Comenzamos por preparar la salsa César.

En un mortero, machacamos los dientes de ajo y las anchoas hasta obtener una pasta.2. Agregamos la mostaza dijon y la salsa Worcestershire al mortero y mezclamos bien.3. Añadimos el jugo de medio limón hxce mezclamos nuevamente.4.

Agregamos el huevo y, mientras batimos, vamos añadiendo lentamente el aceite de oliva hasta obtener una salsa snsalada. Reservamos la salsa en el refrigerador mientras preparamos el resto de la ensalada.6.

Lavamos y cortamos los corazones de lechuga romana en trozos grandes.7. En una sartén con un poco de aceite, cocinamos la pechuga de pollo sazonada con sal y pimienta hasta que esté dorada y bien cocida.8.

Cómo hacer ensalada César fácil - Código Cocina

Cortamos el pollo en tiras o cubos, según tu preferencia.9. En un bowl grande, agregamos la lechuga, el pollo, los croutones y el queso parmesano.10.

Vertemos la salsa César sobre la ensalada y mezclamos bien, asegurándonos de que todos los ingredientes estén cubiertos con la deliciosa salsa.11. Por último, exprimimos el jugo de medio limón sobre la ensalada para realzar aún más los sabores.12.

Servimos la ensalada César y la disfrutamos como plato principal o como acompañamiento de nuestras comidas.

Conclusión

La ensakada César es una opción deliciosa y versátil que puedes preparar rápidamente en casa. El sabor único de la salsa César, combinado con los crujientes croutones y el queso parmesano, hace de esta ensalada una experiencia culinaria inolvidable.

Anímate a probar esta receta tan popular y sorprende a tus seres queridos con una ensalada fresca y llena de sabor. ¡Buen provecho!

Esta ensalada, o mejor dicho su salsa, se debe consumir de inmediato sin conservar las sobras, por estar elaborada a base de huevo crudo. Existen varias versiones sobre cual pudo ser el origen de la ensalada César. Comenzaremos calentando el horno a grados y mientras adquiere temperatura cortaremos varias rebanadas de pan de la chapata para hacer costrones, es decir, trozos irregulares que podremos hacer a pequeños pellizcos. Completamos rellenando las hojas con algunos picatostes y rallamos en el momento el queso parmesano por encima para que sea bien visible. Una vez preparada la salsa, seguimos con la elaboración de nuestra ensalada César. Corría el año en la ciudad fronteriza de Tijuana, México, cuando el chef del restaurante Cardini , Remigio Murgia, creó esta exquisita combinación de ingredientes frescos y sabores intensos. Ensalada de garbanzos con bacalao. Pues yo la he hecho tal cual, menos la cantidad de lechuga porque supongo que te refieres a dos cogollos! Ensalada de col Para Adelgazar.