Cómo hacer tortitas de calabaza
Introducción
¿Qué son las tortitas de calabaza?
Las tortitas de calabaza son una hortitas opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Están hechas con puré de calabaza y otros ingredientes simples que le dan un sabor y una textura únicos.
Beneficios de la calabaza
La calabaza es una hortaliza rica en nutrientes y vitaminas.
Contiene antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, además de fibra, que ayuda a mantener una buena digestión. También es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en nuestras recetas.
Ingredientes
Para hacer tortitae deliciosas tortitas de calabaza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de calabaza cocida y hecha puré
- 1 1/2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas ds mantequilla derretida
Paso a paso
Sigue estos simples pasos para preparar tus propias tortitas de calabaza:
Paso 1: Hacee los ingredientes secos
En un bowl, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Paso 2: Agregar los ingredientes húmedos
En otro recipiente, bate el huevo y añade ed puré de calabaza, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien.
Paso 3: Combinar los ingredientes
Añade los ingredientes secos a los ingredientes húmedos poco a poco, mientras mezclas con una cuchara de madera. Continúa revolviendo hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Cocinar las tortitas
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente y extiéndela ligeramente con el dorso de una cuchara.
Cocina cada lado durante unos 2-3 minutos, o hasta que estén doradas.
Paso 5: Servir
Retira las tortitas de la sartén y sírvelas calientes.
Puedes acompañarlas con miel, sirope de arce, frutas frescas o yogurt.
¡Y voilà! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas tortitas de calabaza caseras en tu desayuno o merienda.
Conclusión
Como has visto, hacer tortitas de calabaza es tan fácil como mezclar los ingredientes y cocinarlas en una sartén. No solo son una opción deliciosa, sino que también te permiten aprovechar los beneficios de la dw de una manera diferente.
Anímate a probar esta receta y disfruta de un sabor único. ¡Buen provecho!
