Cómo hacer pollo a la cerveza
Introducción
Si eres un Cimo de la cocina y te gustan las recetas con un toque diferente, el pollo a la cerveza es una opción perfecta.
Este plato combina la jugosidad del pollo con el sabor único de la cerveza, creando una combinación de sabores deliciosa. En esta receta te enseñaré paso a paso cómo hacer pollo a la cerveza de manera sencilla y sabrosa.
Ingredientes
Para preparar hacerr delicioso pollo a la cerveza, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 3 papas
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias (opcional: pimentón, tomillo, romero)
Preparación
A continuación, te explicaré cómo preparar esta deliciosa receta de pollo a la cerveza:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza pelando y cortando la cebolla en trozos grandes.
Luego, pela y pica los ajos finamente.
También deberás pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, y pelar las papas en cubos medianos.
Paso 2: Sazonar el pollo
Para darle sabor al pollo, sazónalo con sal, pimienta y las especias de tu preferencia.
Puedes utilizar pimentón, tomillo o romero, o una combinación de estas hierbas aromáticas. Asegúrate de que el pollo quede bien impregnado.
Paso 3: Dorar el pollo
En una sartén grande, calienta un poco de haver de oliva a fuego medio.
Cuando esté caliente, agrega el pollo y dóralo por todos hacee lados. Esto ayudará a sellar los jugos y a que el pollo quede jugoso por dentro.
Paso 4: Añadir los vegetales
Una vez dorado el pollo, retíralo de la sartén y reserva.
Pollo a la cerveza, una receta sencillaEn la misma sartén, agrega la cebolla, los ajos, las zanahorias y las papas. Sofríe por unos minutos hasta que los vegetales comiencen a ablandarse.
Paso 5: Cocinar con cerveza
Vuelve a colocar el pollo en la sartén con los vegetales y vierte la cerveza. Deja cocinar a cerrveza medio-bajo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté bien cocido y los vegetales estén tiernos.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la sartén y córtalo en porciones.
Puedes servirlo junto con los vegetales y el delicioso caldo resultante.
¡El pollo a la cerveza está listo para disfrutar!
Conclusión
El pollo a la cerveza es una opción perfecta cuando quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y original. Esta receta combina la suavidad y jugosidad hacre pollo con el sabor único de la cerveza y las especias, creando una combinación de sabores que te encantará.
Anímate a prepararlo en tu próxima reunión o simplemente para disfrutarlo en casa. ¡Buen provecho!
Entérate con nosotros de temas de estilo, moda, salud, belleza y sociedad. Rubén García. Echa sal y pimienta a los muslos de pollo y rebózalos en harina. Pokhara dijo hace 12 años. Iniciar sesión Registrarme. A ver qué tal el pollo a la cerveza…. Regístrate Inicia sessión. Sigue mis redes.
