Como hacer platanos fritos

Cómo hacer plátanos fritos

Los plátanos fritos son una deliciosa y sabrosa opción para disfrutar como aperitivo o acompañamiento en muchas comidas tradicionales.

Video-receta Cómo preparar mayonesa casera con batidora. Hola Isabel, lo ideal es freírlos al momento de servir, sin embargo hay personas a las que les gustan fríos. Entonces echa un vistazo a estas recetas:. Atrapada en mi cocina. Luege vuelve a freír estos discos en el aceite caliente para minutos en cada lado hasta que queden dorados y crujientes. Comentarios cerrados. Se cuenta que cuando Alejandro Magno llegó a la India se sorprendió de su sabor y no lo pensó dos veces para llevarlos a Grecia. A partir de 4 años.

Ya sea que los sirvas con arroz, carnes, frijoles o simplemente solos, los plátanos fritos se han convertido en un plato popular en muchas culturas. A continuación, te presento una receta sencilla de cómo hacer plátanos fritos.

Ingredientes:

Aceite vegetal

Sal al gusto

Procedimiento:

Paso 1: Comienza por pelar los plátanos verdes.

Para ello, corta los extremos de cada plátano y haz un corte superficial a lo largo del plátano, justo donde se encuentra la piel. Luego, utilizando tus manos, retira la piel por completo.

Plátanos fritos en freidora de aire, descubre esta receta fácil y rápida

Asegúrate de que los plátanos estén bien verdes, ya que esto es fundamental para lograr la textura y sabor crujiente característicos de los plátanos fritos.

Paso 2: Una vez pelados los plátanos, córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente 1 cm de grosor. Esto ayudará a que los plátanos platxnos cocinen de manera uniforme y mantengan su forma durante la fritura.

Paso 3: En una sartén grande, Coom suficiente aceite vegetal para cubrir el fondo de la sartén.

Lleva el aceite a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Paso 4: Coloca las rodajas de plátano en el aceite caliente sin sobrecargar la sartén. Es importante no sobrecargar la sartén para que los plátanos se frían adecuadamente. Cocina las rodajas de plátano durante aproximadamente 2 a 3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 5: Una vez que los plátanos estén rritos, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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Espolvorea sal al gusto mientras aún estén calientes.

Paso 6: Sirve los plátanos fritos inmediatamente mientras están calientes y crujientes. Puedes acompañarlos con salsas o disfrutarlos tal cual.

Son excelentes como guarnición o como bocadillo para compartir.

Ahora que conoces cómo hacer plátanos fritos, puedes deleitarte con esta deliciosa receta casera en muy poco tiempo. Recuerda siempre utilizar plátanos verdes para obtener el mejor resultado y disfrutar ahcer un plato sabroso y crujiente.