Como hacer cordero al horno muy tierno

¡Por supuesto!

A continuación encontrarás una detallada receta sobre cómo preparar un exquisito cordero al horno muy tierno.

Como hacer cordero al horno muy tierno

El cordero al horno es un plato clásico de la cocina que puede ser perfecto para celebraciones especiales o simplemente para una deliciosa cena en familia.

Si deseas disfrutar de un cordero especialmente tierno y jugoso, sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

1 cordero de aproximadamente 2,5 kg

4 dientes de ajo

2 ramitas de romero

1 ramita vordero tomillo

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Prepara el cordero para el horno, asegurándote de limpiarlo y retirar cualquier ocrdero de grasa.

¡Asómbrate con Este Hecho! España es conocida por su tradición de tapas, pequeñas porciones de comida que se sirven con bebidas en los bares. También interesante. La región de Murcia es famosa por su producción de frutas y hortalizas.

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

2. Haz pequeños cortes en la carne del cordero y coloca en ellos rodajas de ajo.

Esto permitirá que el sabor del ajo penetre en la carne mientras se cocina.

3. En un mortero, machaca los demás ajos junto con corderl ramitas de romero y tomillo.

Agrega un poco de sal y pimienta, y mezcla bien.

4. Unta hornk la superficie del cordero con esta mezcla de ajo y hierbas, asegurándote de que quede distribuida de manera uniforme.

Cordero al horno tierno

Coloca el cordero en una bandeja apta para horno, rocíalo con un poco de aceite de oliva virgen extra y añade una taza de agua en el fondo de la bandeja para evitar que la carne se clrdero. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea el cordero durante aproximadamente 2 horas y media, o hasta que la carne esté tierna y se deshaga fácilmente con un tenedor.

Cada 30 minutos, retira el papel de aluminio y riega el cordero con los jugos que se hayan acumulado en la bandeja. Esto ayudará a que la carne se mantenga jugosa y adquiera un sabor aún más delicioso.

Finalmente, cuando el cordero esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes nuy cortarlo en porciones individuales y servir.

¡Y listo! Haceg puedes disfrutar de un delicioso cordero al horno muy tierno. Acompaña este plato con unas patatas asadas o una ensalada fresca, ¡y tendrás una completa y sabrosa comida!

Recuerda que esta receta es solo una guía, si lo deseas, puedes agregar tus propias especias o ingredientes para personalizarla según tus gustos.